哑巴新娘

澎湃新闻记者 彭艳秋“洋鸡蛋从5块8每斤涨到6块多每斤，差不多一个月涨了七八毛。　　该杠杆ETF提供对纽约证券交易所半导体指数的三倍杠杆投资，该指数涵盖30家美国芯片公司。”8月21日，澎湃新闻记者在上海市徐汇区的复中菜市场发现，鸡蛋价格近期有所上涨。鸡蛋经营商介绍，涨价趋势基本要持续到10月。在此期间，尽管标的指数从高点仅回撤了20%出头，但该杠杆基金的跌幅却高达70%。　　除了指数型杠杆ETF外，追踪芯片制造商SK海力士和闪迪的单只股票杠杆基金，在芯片股暴跌期间及之后也吸引了可观的资金流入。“天热的时候蛋鸡生蛋少，产蛋率一降，整体供应量下降，蛋价自然就上去了。每年国庆节之后，气温转凉，蛋鸡的产蛋率会上来，鸡蛋供应量会变多。　　以南方东英(CSOP Asset Management)旗下提供韩国芯片巨头SK海力士每日2倍回报的港股基金为例：在该股票单日振幅屡屡突破10%的剧烈波动期，该基金虽然经历了一波高达86%的深幅回撤，却依然在过去六周内吸金超10亿美元。　　同期，投资者还向一只追踪闪迪的杠杆ETF净投入了3.5亿美元。这是鸡蛋每年的常规周期，天热涨价，天凉降价。”而乌中市集的鸡蛋经营商也表示，“进价涨了，陆陆续续涨了一个月。这家美国存储芯片公司仅在7月份就暴跌了46%，而该产品从6月的最高点到7月的最低点的跌幅也一度达到85%。”卓创资讯监测数据显示，8月中上旬主产区鸡蛋价格整体呈上涨走势，主产区鸡蛋均价最高涨至18日的4.65元/斤，较月初低点上涨0.81元/斤。受蛋价走高影响，养殖端盈利水平同步提升，8月中上旬单斤鸡蛋盈利维持在1.14-1.94元，养殖收益可观。国家统计局数据显示，7月蛋类价格同比上涨14.4%，环比下跌1.7%，1-7月同比上涨2.8%。　　不惧“接飞刀”　　高盛美国股票策略师Ben Snider表示，“逢低买入、逢高卖出”已成为许多杠杆ETF投资者的主流操作策略，即市场越跌越买，等股价反弹时再获利了结。　　杠杆ETF利用衍生品放大回报，在散户投资者中尤其受欢迎——这些投资者希望在由超大规模科技公司投入数千亿美元建设基础设施所推动的人工智能热潮中提升收益。中秋糕点备货等需求释放此轮蛋价上涨主要受中秋备货需求逐步释放与供应端收缩双重因素的拉动。“从需求来看，蛋价上涨的核心驱动来自中秋备货周期开启。

C | 进入8月，月饼等节日食品生产进入旺季，食品加工企业鸡蛋采购量逐步放大，工业端刚性需求明显增加。　　作为本轮投资狂潮的核心受益者，全球半导体股票此前一路飙升，但在今年夏天因市场担忧AI狂潮的可持续性及盈利前景而大幅回调，进而导致跟踪该板块的杠杆基金陷入惨重亏损。立秋以后，全国多数地区气温降低，市场需求整体好转。

D | 　　然而，部分投资者将此次抛售视为买入良机，寄望于股价反弹。　　对此，巴克莱衍生品研究主管Anshul Gupta警示道：“我们屡次强调，流入杠杆ETF的资金呈现出极其明显的‘逢低买入’特征。但在这种行情下接刀子，无异于盲目抄底。

E | ”　　在这轮暴跌中，韩国散户受创尤甚。

F | 杠杆产品在韩国风靡一时，但也因显著加剧了单股及大盘的波动而饱受诟病。另外，在价格上涨趋势确立之后，部分贸易商看好后市行情，开展囤货操作，放大了流通环节的采购需求。高盛估计，仅在7月中旬，韩国就有超过120万个散户杠杆账户被迫触发了追加保证金通知。

G | 为此，韩国监管机构紧急出台了新规，不仅对个人的风险敞口设定了上限，还强制要求投资者在交易单股杠杆基金前必须完成为期一周的培训课程。工厂刚需叠加贸易商补库，多方需求形成合力，直接拉动市场成交价格不断走高。

H | 　　不过，从源源不断的资金流入来看，即便监管政策大幅收紧，依然阻挡不了众多散户押注高风险产品的热情。

I | 同时后续开学季消费预期，也对市场心态形成一定支撑。

J | ”卓创资讯分析师王金玉在接受澎湃新闻记者采访时表示，短期来看，产区库存处于低位，生产、流通环节库存天数维持在1天左右，出货压力较小。

K | 叠加中秋备货仍在持续推进，食品厂刚需采购对行情形成有力支撑。学校开学、商超中秋促销带来消费增量，市场活跃度有望进一步提升，蛋价整体偏强运行的基础没有动摇。　　M&G股票首席投资官Fabiana Fedeli表达了她的担忧：“市场泡沫或许已被挤出了一大部分，但投资者的投机行为根本没有改变。但经过连续上涨，终端对高价货源消化需要时间，高价走货速度放缓，下游贸易商、商超会出现阶段性观望。这令人深感不安。综合来看，8月下旬、9月初鸡蛋价格仍将维持高位，期间不排除蛋价回落的可能，但回落空间有限。卓创资讯监测数据显示，8月前两周，主销区代表市场鸡蛋销量维持在6700-6900吨，销量呈增加趋势。瑞达期货指出，鸡蛋作为生鲜品，对存储的温度、湿度要求严格，即使在冷库条件下也很难保持长时间存储，且鸡蛋季节性需求特别明显，节假日对其需求的拉动也较大。”她补充道：“我们看到多国监管机构已开始介入调查这类产品……但就目前来看，这些干预手段的成效依然微乎其微。”　　当然，并非所有杠杆产品都在疯狂吸金。故而，蛋价也呈现较为规律的季节性变化。

L | 自7月芯片股抛售潮开启以来，跟踪英伟达和美光等美国芯片巨头的热门杠杆ETF就遭遇了数亿美元的资金撤离。　　惨烈夏天　　Kepler Cheuvreux研究部ETF咨询主管Inès Barahhou形象地表示，这个夏天对单只股票杠杆及反向ETF投资者而言是一场“残酷的折磨”——过去12个月中，已有43只相关基金的跌幅超过了90%。一般而言，进入下半年，在中秋和国庆备货支撑下，三季度蛋价基本呈现回涨态势，并在9月中旬达到全年最高位。近期蛋价表现来看，一方面，中秋糕点、月饼加工企业进入生产旺季，大中食品加工厂开启集中备货，需求将迎来年内阶段性高峰；另一方面，随着开学季来临，学校食堂集中补库，团膳消费刚需回暖，叠加当前产区库存仍然处于低位，多重利好因素共同作用下，鸡蛋现货价格进一步季节性走强。　　受重创的产品涵盖了与英特尔、ASML、台积电、AMD、SK海力士、闪迪等AI及半导体巨头挂钩的ETF，甚至连MicroStrategy和Coinbase等加密概念股的相关基金也未能幸免。　　Barahhou还指出，今年单只股票杠杆基金的清盘退市数量已创下122只的历史新高，远超2023年全年98只的纪录，其中仅与MicroStrategy一家公司挂钩的清盘基金就有5只。

M | 产能去化、高温等导致供应收缩而从供应端来看，行业进入去产能周期、供应收缩是蛋价能够持续上行的底层支撑。　　“我们在8月经历了极其剧烈的市场波动，”Barahhou总结道，“在剧烈动荡的行情里持有杠杆ETF就是一场灾难，你会亏得血本无归。这根本不是投资，纯粹是豪赌。”　　然而，发行商的推新热情依然高涨。根据Kepler Cheuvreux旗下Trackinsight的数据，截至8月12日，今年新成立的杠杆ETF已达303只——极为接近2025年创下的324只的历史峰值。王金玉指出，受去年行业低迷影响，2025年国内鸡蛋价格长期低位运行，全年均价仅3.17元/斤，行业平均每斤鸡蛋亏损0.03元。　　“一种全新的商业模式正在形成：发行商不断推出单只股票杠杆ETF来试水市场需求，一旦发现吸金不达预期，便会迅速将其清盘，并无缝切换至下一个热点。持续亏损打击养殖户信心，市场补栏行为趋于谨慎，中小养殖户空栏率走高，直接推动2026年蛋鸡行业进入产能去化周期。根据补栏、老鸡出栏以及前期存栏基数综合测算，8月产蛋鸡存栏理论预估值为12.65亿只，环比下降1.56%，同比下降7.33%，整体存栏水平明显低于去年同期。

N | “除此之外，夏季高温天气形成热应激，拖累蛋鸡产蛋性能，进一步压缩鸡蛋产量。”王金玉表示。长江期货指出，在产蛋鸡存栏和产蛋率决定了市场鸡蛋供应，当期供应变化取决于当期新开产蛋鸡数量与当期淘汰量的差值，当期新开产大于淘汰，在产蛋鸡存栏量增加，反之减少。

o | ”Barahhou补充道，“这类产品的管理费极高，哪怕新发基金中只有20%能跑出来，这种商业模式依然可行。另外，产蛋率主要受鸡龄、鸡苗品质、饲养环境等因素影响，波动相对平缓且规律性强，例如天气炎热时，蛋鸡进入歇伏期，采食量下降，产蛋率会出现一定程度的下滑，不过现在饲养条件有所提升，蛋率的波动相对平缓。2024年下半年丰厚的养殖利润驱动养殖端积极补栏，且不断通过换羽延长产能周期，淘汰少叠加开产多，导致2025年产蛋鸡存栏持续攀升至历史高位，不断施压蛋价、压缩养殖利润，2025年春节后蛋鸡养殖行业结束了四年的盈利周期进入亏损，且亏损幅度为2019年以来的最大值。”（文章来源：财联社）。

p | 养殖利润的恶化消耗企业现金流的同时加深了产业的悲观情绪，随之而来的是持续的大量淘汰和不敢补栏的观望，这些共同造成了2026年春节之后鸡蛋供应偏紧、各环节低库存运行的市场格局。未来走势王金玉表示，9月下旬中秋节结束，节日集中备货需求退潮，市场需求由强转弱，蛋价或将从高位出现回落。“进入10月份，节日利多因素消退，鸡蛋消费转入传统季节性淡季。

q | 同时气温逐步回落，高温热应激影响消失，蛋鸡产蛋率逐步修复回升，市场鸡蛋供给随之增加。

r | 供需格局由紧平衡转向宽松，鸡蛋价格运行重心将会继续下移。短期节日红利仍在，价格具备韧性，但不具备长期持续走高的基础。随着节日结束和产蛋性能修复，后期供应增加、价格回落将是大概率事件。”王金玉建议，对于养殖户而言，面对当前高盈利，应当理性看待养殖周期，避免跟风捂货惜售，防范后期行情回落带来的经营风险。对于贸易商而言，应控制周转库存，以销定采，切忌追高囤货；食品加工企业在当前高位时期优先保障中秋刚需生产，合理安排生产排期，节后订单回落同步调低采购规模，把握成本回落机会改善经营效益；终端消费者面对节日前高位蛋价无需恐慌囤货，按需适量采购，可趁商超促销少量备货，待中秋过后蛋价逐步回落，10月供给宽松价格下行时正常选购即可。