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太行鸡。长城网·冀云客户端记者 张超 摄天刚破晓,石家庄平山县北冶乡土岭村后山还笼罩着一层薄雾,山林先醒了。 8月24日,网红“粥饼伦”发布视频宣布自己的第一个店铺将闭店,原因是房租从13万涨到了20万。成群的太行鸡扑棱着翅膀蹿上坡坎,在落叶与草窠间啄虫觅食。不远处,150多亩苹果采摘园顺着山势铺展,沉甸甸的果子压弯枝头。他表示“这个房费咱顶不住”,虽然他坦言对这个经营了两年的店铺依依不舍,但不得不做出闭店决定,接下来会继续找合适的地方把灌饼生意做下去。谁能想到,十几年前这座藏在山坳里的村子还守着薄田“望天收”,不少村民背井离乡外出谋生。值得注意的是,这并非粥饼伦第一次因房租问题闭店。如今,太行鸡在林下奔跑,苹果采摘园遍布山梁,一鸡一果两大产业扎根山间,村民在家门口务工、参与分红,山沟彻底换了模样。此前他在石家庄开设的分店也因月租2万元、日均需卖300张饼才能保本的高昂成本,经营半年后被迫关闭。而他在天津的门店同样面临年租金15万元以上的成本压力,他曾表示房租一年二十多万,加上员工工资和原料费用,每天至少卖出110套饼才能保本。粥饼伦此前多次表示,自己并未通过流量赚到多少钱,坚持“网络是副业,烙饼才是主业”,拒绝直播带货等快速变现方式,一家老小全靠这个饼摊吃饭。
太行鸡生态养殖鸡舍。长城网·冀云客户端记者 康义涵 摄顺着蜿蜒山路走进太行鸡生态养殖基地,一座座天蓝色的鸡舍散落林间。

B | 走近细看,鸡舍底部是钢架结构,外覆保温层和双层防水帆布,看起来精巧又结实。“这生态养殖鸡舍最妙的地方,是能搬。”土岭村太行鸡生态养殖基地(德禽现代生态农业园)负责人杨少聪蹲下身敲了敲钢架,语气里带着自豪,“一群鸡天天在附近溜达找食,需要定期转场,给养殖场地充足的生态恢复时间。一般一年到一年半就要挪一次窝,鸡粪肥了林子,土地也能‘喘口气’。”太行鸡是省太行山沿线地区的特色品种,生性活泼、能跑善飞,最适合林下散养。

C | 基地里,鸡群基本不喂饲料,每天在山林里自主觅食昆虫、草籽、野果,仅在食物减少时辅以少量玉米、麸皮等补饲。满山跑的鸡,肉质紧实弹牙;下的蛋,蛋黄饱满、营养丰富,成了城里人抢着买的“山货”。目前,基地共有3个专用大型鸡舍和25个生态养殖鸡舍,存栏量达12000多只。村民边吉海每天一早就到基地捡蛋、管护鸡舍。这份家门口的活计,每月能给他带来3000多元的稳定收入。“以前常年在外打工,老人孩子都顾不上。现在出门几步就到上班的地方,既能照看家里,收入也不差。

D | ”他抹了把额头的汗,笑得朴实。

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石家庄市平山县北冶乡土岭村。长城网·冀云客户端记者 康义涵 摄“要想富就要转变思路,我们村山林广阔,是最大的资源,村里和石家庄洛杉奇食品有限公司合作,把土地流转给企业,企业负责基地建设、标准化养殖与销售,我们土岭村的太行鸡也依托成熟品牌走进城市餐桌。”石家庄市平山县北冶乡土岭村党支部书记李晓鹏跟记者算了一笔账,村集体凭土地入股,每年分红,村民还能到基地打工挣钱,日子越过越有奔头。

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石家庄市平山县北冶乡土岭村的苹果采摘园。

G | 长城网·冀云客户端记者 张超 摄除了太行鸡养殖,150多亩苹果采摘园是村里另一棵“摇钱树”。“我们村地处太行深山,海拔高、日照充足,昼夜温差大,结出的苹果甜度高、果肉脆。”李晓鹏介绍,整片果园由村集体领办的合作社统一栽种、统一管理,疏果、套袋、采摘全流程吸纳村民季节性务工。

H | 每年采摘季,能吸引大批游客进山采摘观光,合作社年底还能按股分红,家家户户共享林果产业红利。谈及村庄长远规划,李晓鹏思路清晰:“下一步我们要把现有产业做深做透。继续扩大太行鸡养殖规模,提高管理水平,提升产品品质;苹果产业方面要延长产业链,计划发展苹果深加工产业,还要把我们村的‘冀土岭’苹果品牌叫响叫亮;联动太行鸡生态养殖基地与苹果采摘园,盘活农旅资源,吸引游客走进深山,让村民依托家门口的产业持续增收,日子越过越红火。”策划:周毅玲文字:张超拍摄:张超 康义涵制作:张超。

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Published on:11:08:20